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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

谷雨到了，雨显着多了起来。

不像晴朗时的雨细绵绵、轻盈飘，谷雨的雨更称心。

带着春天的暖意，噼里啪啦打在树叶上、窗台上，土壤里的青草香、花香被雨水一激，浓得能钻进鼻子里。

气温随着往上蹿，日夕穿薄外衣，中午就得换短袖，空气里尽是潮湿的气味，黏黏糊糊的，让东说念主身上总像裹着层没晾干的纱。

这么的天气里，东说念主也随着懒起来了。

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早上起床没精神，吃早餐都以为胃口没翻开；

中午吃完饭往椅子上一靠，眼皮直打架，盯着电脑屏幕半天缓不外神；

到了晚上，明明累了却睡不着，心里虚夸得很。

老一辈常说“随着气节过日子”，喝茶也相同，不同期段喝对茶，能让体格骄横不少。

黎明需要一杯茶提提气、暖暖胃，中午得靠一杯茶醒醒神、解解乏，晚上则相宜一杯良善的茶，让身心收缩下来。

接下来就聊聊，谷雨时节早中晚分散喝什么茶最合适，把这春天的潮湿和疲乏，都泡进合时宜的茶汤里。

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《2》

早晨喝陈白茶。

黎明起床，拉开窗帘就能看见外头的绿植被雨水洗得发亮，可咱这身子却像被潮湿黏住了。

眼皮千里、动作乏，连胃里都空落落的，没什么食欲。

这时间淌若灌上一杯浓茶，胃里准得嗳酸冒冷气，可淌若不喝点什么提扫视，又怕一上昼都打不起精神。

别急，这时间喝上一杯1-3年的陈白茶，刚刚好。

为什么偏选陈白茶？

您看啊，白茶是不炒不揉不完了的，当中的茶多酚物资会随着时分的加多，而缓缓减少。

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况兼，蓝本那些明锐的物资，还会转动为更良善的物资。

尤其相宜早晨适量饮用，不刺激胃黏膜，就算是胃寒、胃弱的东说念主，喝起来也骄横。

如今2025年的新白茶得比及五月上旬才上市，脚下恰是陈白茶的黄金上场时分。

1-3年的陈白茶，论年份，新茶的鲜爽还没皆备褪去，喝起来带着股子清润的草木香，像是春天里刚冒头的嫩草沾着露珠；

老茶的醇厚却已初显，茶汤咽下去后，喉咙里会泛出丝丝甜意。

这种“新老归拢”的口感，十分贴合谷雨的满足。

都说“一日之计在于晨”，谷雨的早晨，就该用这杯兼具鲜爽与醇厚的陈白茶开启。

不快不慢，不浓不烈，却实确切在地让体格感受到气节的馈送，为接下来忙活的一天，打下舒骄横服的基础底细。

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《3》

中午喝足火岩茶。

过了晌午，脑袋昏千里得像灌了铅，眼皮打架不说，连键盘上的字都看得暧昧，恨不得趴在桌上打个盹。

可手头的责任还堆着，这时间就需要一杯“带劲”的茶来救场。

足火烘焙的岩茶，尤其是桂皮香热烈的正岩肉桂，就是午后的醒神利器。

谷雨的酷热带着潮湿，就像一团黏糊糊的棉花堵在胸口，经常的茶喝下去跟没喝似的，得靠点“重火力”才智把这股子闷劲落幕。

足火肉桂过程高火慢焙，干茶一闻，桂皮香就像被太阳晒透的辛香料，直往鼻腔里钻，还带着点焦糖的焦香，光是闻着就精神一振。

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滚水一冲，那股子横暴的香气更是炸开了，茶汤橙红透亮，喝进嘴里先是微微的辛辣感。

像有股热流顺着喉咙往胃里钻，接着就是醇厚的茶汤裹着岩韵在舌尖打转。

咽下去后，后背和额头会渗出一层细细的汗，通盘东说念主的毛孔都随着舒展了，刚才的黏腻和昏千里，也随着这口茶、这身汗散了泰半。

都说“春困秋乏”，谷雨的午间困意，说到底是干冷的缘起。

足火岩茶的高火性温，能帮着落幕脾胃里的潮湿，辛香的气味又能提振精神，刚巧应了“以热制热”的慎重。

毕竟，在这渐热的春日里，还有什么比一杯称心淋漓的岩茶，更能让东说念主从酷热中解围呢？

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《4》

晚上喝老白茶。

不少喝茶生手都有过这么的困扰：偶尔心血来潮喝了晚茶，效用整夜番来覆去，大脑粗犷得停不下来。

其实，晚间喝茶要津在于逃匿高咖啡碱的茶。

咖啡碱是茶汤苦味的主要开始，亦然扫视的主力军，越是苦味显着的茶，越容易让东说念主失眠。

谷雨时节的夜晚，干冷未散，若想喝杯茶收缩身心，3年以上的老白茶就是绝佳接管。

过程岁月千里淀，老白茶的咖啡碱在转动中缓缓“钝化”，刺激性大幅镌汰，茶汤褪去了新茶的青涩，转而变得醇厚柔软。

进口时，绵密的茶汤裹着浅浅的药香、陈香，不苦不涩，反而在喉间泛起丝丝甜意，像被蔼然的暖意包裹，让东说念主不自愿收缩下来。

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老白茶的公道不啻于此。

它富含黄酮类化合物，这种自然物资能匡助舒徐体格，尤其相宜春夏换季时因干冷激发的不适。

比如夜里酷热虚夸、晨起疲乏乏力等小错误，都能在一杯老白茶中获得缓解。

茶汤顺着喉咙滑下，暖意从胃里膨胀至全身，白昼累积的窘迫也随之隐没。

偏疼老白茶的茶友，不妨试试老白茶散茶。

与饼茶比较，散茶未经压制，完好意思保留了茶叶的原始花样与香气。

存放3年以上的老白茶散茶，叶片当然舒展，冲泡后汤感清醇透亮，药香与陈香交汇，还带着一点簇新的草木气味，既有老茶的醇厚底蕴，又不失眇小感。

樱井莉亚作品

睡前饮下几口，体格微微发烧，想绪也缓缓坦然，伴着茶香入眠，通宵好眠便有了下跌。

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《5》

茶喝到临了，喝的是份稳重。

无谓慎重太多，不外是借一杯茶的温热，化开身上的黏腻，安扪心里的躁意。

谷雨的茶单就怕固定，但顺着气节的情意不会变。

当茶香漫过三餐四季，日子便在这与气节的呼应里，多了份稳重与舒展。

这轻率就是喝茶的妙处：不求多细巧，却在一斟一酌间，让身心都跟上了时节的脚步。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原翻新媒体“小陈茶事”编缉哥要去色，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年还是累计撰写超越4000多篇原创著述。

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